小山市にある居酒屋・小籠包酒場えびすoyamaでは、お酒を楽しむお店ならではの豊富なドリンクメニューを用意しておりますが、高級中国茶を楽しめる店としても評判です。人類史の中で長い歴史を持つ中国茶は「世界のお茶の原点」とも言われるほどで、それぞれの時代において作り手の思想や感性の影響を受けつつ発展してきたことから、産地や使用する植物ごとに多様な味わいを見せています。
中国茶の魅力として多くの方がまず挙げるのは中国茶が持つ深い香りであり、製造方法や嗜好に土地柄が反映され、産地の地勢や風光をそのままイメージできるような香りを楽しめます。小山市にある人気の居酒屋では、高級中国茶として有名な凍頂烏龍茶や茉莉龍珠菜を提供しておりますので、ぜひ一度気軽にご来店いただき、本場の点心と一緒にその深い味わいをお楽しみください。